Soulis : souli : nom masculin désignant un grenier.

Le souli était séparé des pièces de l'hébergeage par un plancher recouvert de terre et de sable. C'est là qu'on plaçait les amas de foin ; les orges et les avoines étaient rangées sur le grenier au-dessus de l'étable, il y avait enfin les bâtchets suspendus au-dessus de la grange où l'on mettait d'autres récoltes comme les pois, les vesces (petits pois), les chanvres. Mot patois connu partout par les personnes âgées des villages (Particularités du français parlé dans la région du Morez, Haut Jura).

Étymologie : FEW, 12, 37 sous le nom de Solarium "terrasse".

Soulie est un nom du sud-ouest, representant une variante de solier, nom topographique issu du latin solarium maison a étage, lieu expose au soleil, nom de domaine devenu patronyme aussi nom de lieu le soulie herault.